Ассорти из роллов
Ингредиенты
- 250 г готового риса для суши
- 5 листов нори размером 10x18 см
- 150 г свежего или консервированного мяса краба
- По 50 г филе лосося, тунца, желтохвоста и угря
- 50 г свежего огурца
- Соевый соус
- Васаби
- Маринованный имбирь
На 5 роллов
Способ приготовления
Мясо краба нарезать полосками. Огурец, филе лосося, тунца, желтохвоста и угря нарезать тонкими ломтиками.
Обернуть для удобства циновку пищевой пленкой. Уложить лист нори, на него по всей поверхности влажными руками распределить рис. Затем осторожно перевернуть, чтобы рис оказался снизу.
Уложить по центру полоски крабового мяса. С помощью циновки свернуть ролл квадратной формы. Сверху на ролл выложить ломтики лосося, укатать. Разрезать ролл на 6 частей.
Таким же образом свернуть роллы с огурцом, тунцом, желтохвостом и угрем.
Подавать с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.
Комментарии (0)