Хамачи нигири
Ингредиенты
- Вареный липкий рис (100г);
- Мясо желтохвоста (50г);
- Соевый соус;
- Васаби;
- Маринованный имбирь.
На 4 порции
Способ приготовления
Скатайте рис в овальные брусочки. Делайте все смоченными в уксусной воде руками, чтобы не испортить его липкость.
Разрежьте филе на тонкие кусочки.
Выложите на рис немного васаби и накройте его кусочком желтохвоста. Сдавите все для лучшего скрепления, но не переусердствуйте.
Блюдо подается с имбирем и соевым соусом.
Комментарии (0)